bei der Nudelei – Über 15 Jahre BIO-Frischnudeln aus eigener Manufaktur
Die Handwerker
Mittlerweile steht die Nudelei für mehr als 15 Jahre Nudelproduktion in eigener Manufaktur. Die erfinderischen Nudelkünstler Franziska und Swen produzieren die vielfältigen Nudelspezialitäten ausnahmslos handgemacht, in zertifizierter BIO-Qualität. Alle Produkte finden ihren Ursprung in Bevern, dem heutigen Produktionssitz der Nudelei in Niedersachsen.
Die Nudeln
Bei der handgemachten Herstellung unserer Nudeln arbeiten wir mit und ohne Eivariationen. Vegan – vegetarisch – traditionell. Bester Hartweizengrieß ist die Grundzutat der Nudeln und verleiht diesen durch schonende Teigverarbeitung einen unvergleichlichen Biss. Die verschiedenen Nudelvariationen werden als Tiefkühlware angeboten und kommen so frischer als frisch auf den heimischen Nudelteller.
Die Zertifikate
Die Nudelei wurde gemäß den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau zertifiziert und ist damit berechtigt das EU-Bio-Siegel zu führen. Alle Produkte tragen das Siegel zur Kennzeichnung ausgewählter BIO-Qualität der Zutaten.
Produziert werden die Nudelkreationen im hohen Norden, in Bevern. Alles in eigener Manufaktur für hochwertigen Genuss.
Jede Nudel ein Unikat, hergestellt mit den eigenen Händen und verfeinert bis in das letzte Detail.
Nudeln machen glücklich – und damit das lange so bleibt, verarbeiten wir nur beste, frische Zutaten aus biologischem Anbau.
In mehr als 15 Jahren Nudelproduktion konnten wir Vieles ausprobieren und sind stets dabei an neuen, außergewöhnlichen Produkten zu feilen.
Eine extra Portion Liebe & Leidenschaft bringt die letzte Würze in unsere Produkte. Probieren Sie selbst!
